鸡鸭副产品解冻机-蔬菜漂烫杀青机-海鲜漂烫蒸煮机-诸城市佳惠食品机械有限公司

news center

新闻中心

More +

公司新闻/News

技术文章/Article

2024-11-13
巴氏杀菌机的杀菌原理及发展历史
一、杀菌原理巴氏杀菌法的原理是在一定温度范围内，通过适当的温度和保温时间处理，杀灭食品中的病原体，同时保留小部分无害或有益的细菌或细菌芽孢。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。二、发展历史巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临啤酒在酿出后会变酸的问题，巴斯德经过长时间观察，发现乳酸杆菌是使啤酒变酸的罪魁祸首。他尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，...
2024-11-13
野生小竹笋加工工艺流程
野生小竹笋加工工艺流程原料验收一预煮、杀青一漂洗、冷却一修整、精选一称重、装罐--发酵-杀菌一→注汤一密封→冷却一检验→入库一、原料验收.1、原料要求无死笋、无粗老笋、无花笋、无病斑，无笋虫、无污染的笋，当天采收的笋要当天加工。2、原料要求新鲜，笋肉白，无过夜笋。二、预煮、杀青1、要求小笋在采收20小时内预煮完毕2、采用蒸汽杀青法:将新鲜的小笋放入蒸汽槽中，将槽中的水加满，然后上面用实物压住，使小笋全部没入水中，将蒸汽放到0.6-0.8Mpa,开蒸汽，等到蒸汽上来后将上面的脏...
2024-10-26
休闲食品“新宠” 小小鹌鹑蛋带火了卤蛋烘干机
休闲食品“新宠”小小鹌鹑蛋，带火了卤蛋烘干机。记者走访各大线下商场，发现休闲食品区的鹌鹑蛋、鸡蛋制品大受消费者欢迎，散装售卖区的鹌鹑蛋制品比鸡蛋制品更热卖。这卖得红红火火的鹌鹑蛋，并非生鲜食品，而是近年来风靡于休闲食品界的休闲鹌鹑蛋制品，为包装食品，多以散装形式售卖。亦有整袋售卖的，如“无穷”、良品铺子等品牌。这类鹌鹑蛋产品的价格并不便宜。据记者调查所见，在沃尔玛超市里，散装鹌鹑蛋的价格在29.9元/斤～45.9元/斤。而在良品铺子里，散装鹌鹑蛋卖到59.4元/斤，相比起休闲...
2024-10-16
嘉惠公司简介
诸城市嘉惠食品机械有限公司位于中国山东诸城，是重要的经济、文化、交通中心，被誉为“中国龙城、舜帝故里”。其食品机械制造业规模大、基础良好、配套性能良好。嘉惠食品机械有限公司有经验丰富的研发队伍和生产加工工艺，赋予嘉惠产品的品质。所有产品均产用优质原材料制作而成，确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有:果蔬清洗机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、烘干线、翻转风干机、冷却机、漂烫机、杀青机、真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、肉丸成型蒸煮流水线、包装机、油炸机、及辅助...
2024-09-20
绿色革命——蔬菜漂烫杀青机的崛起与影响
在科技日新月异的今天，我们迎来了一场关于蔬菜处理的绿色革命——蔬菜漂烫杀青机的崛起。这种创新的设备，以其工作原理和广泛的应用前景，为蔬菜产业带来了变革。蔬菜漂烫杀青机，顾名思义，是一种利用高温水或蒸汽对蔬菜进行短时间漂烫处理的设备。它主要由加热系统、漂烫槽、输送系统和控制系统等部分组成。加热系统负责产生高温水或蒸汽；漂烫槽则是蔬菜进行漂烫处理的主要场所；输送系统则负责将蔬菜送入漂烫槽并进行连续处理；控制系统则负责监测和调节设备的运行状态，确保其安全稳定地工作。它的工作原理相对...
2024-08-16
冰与火的交融：鸡鸭副产品解冻机的原理与优势
在食品加工行业，鸡鸭副产品的解冻是一个至关重要的环节。鸡鸭副产品解冻机作为一种专业的解冻设备，以其高效、便捷的特点，逐渐成为众多企业的选择。本文将带你深入了解鸡鸭副产品解冻机的工作原理、特点及其在食品加工领域的应用。一、鸡鸭副产品解冻机概述鸡鸭副产品解冻机是一种用于快速解冻鸡鸭副产品的设备，如鸡鸭内脏、鸡鸭皮等。它主要由解冻室、传送带、温度控制系统等部分组成。通过控制温度和湿度，鸡鸭副产品解冻机能够在短时间内实现鸡鸭副产品的快速解冻，保持产品的新鲜度和口感。二、工作原理鸡鸭副...
2024-07-25
看我们家的冻肉块解冻机都有哪些特点
公司主要生产、研制和销售各种食品加工机械，产品主要包括:蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、强流风千机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机等三十多个系列、二百多个规格型号，广泛应用于各种食品的杀菌及农产品深加工生产等。今日带大家了解下我们的冻肉块解冻机。冻肉块解冻机设备优点：1)解冻线整机采用国标304食品不锈钢制造(电器元件除外)，清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；2)槽体采用2m...
2024-06-25
薯条薯片薯塔油炸线：食品工业的黄金生产线
薯条、薯片和薯塔作为广受欢迎的休闲食品，其生产过程的高效与卫生至关重要。薯条薯片薯塔油炸线是实现这一目标的关键设备，它通过自动化流程确保产品质量的同时提高生产效率。本文将详细介绍这类油炸线的应用领域、使用方法和维护要点。应用领域：休闲食品生产：用于生产各类薯条、薯片和薯塔等油炸休闲食品。快餐行业：为快餐店提供标准化生产的薯条和薯片。食品加工企业：大型食品加工企业用于批量生产油炸食品。农业深加工：将土豆等农产品转化为高附加值的食品。使用方法：原料准备：选择适合油炸的土豆，进行清...

2024-11-12
摊凉机的特点是什么
自动化程度高：摊凉机通常配备有先进的控制系统，可以实现自动化操作。通过智能控制技术，可以调节摊晾速度和摆动频率，使物料更加均匀地摊晾。这不仅提高了摊晾效率，还降低了人力成本。摊晾均匀：摊凉机的设计使得物料在摊晾台上能够均匀摊开，并通过摆动机构使摊晾台在机体上摆动，进一步确保物料均匀受热或受冷，避免了物料的浪费和损失。适应性强：摊凉机可以适用于不同形状和大小的物料，如颗粒状、粉状、片状、块状等。同时，其摊晾台和摆动机构的设计也具有一定的灵活性，可以根据物料的特点和摊晾需求进行调...
2024-11-12
滚筒洗袋机的特点
一、材质与耐用性优质材料：滚筒洗袋机通常采用食品级SUS304不锈钢材质制造，符合食品加工安全有关标准要求，经久耐用，使用寿命长。二、清洗效果与效率高效清洗：通过高压水流和滚筒的旋转，能够清洗包装袋的各个角落，确保清洗效果。分段清洗：滚筒洗袋机通常分为多段进行清洗，如碱水清洗段、温水清洗段和清水冲洗段，有效去除包装袋表面的油污和杂质。加热系统：设备内部带有加热系统，可以将清洗液加热到设定温度，增强去油污效果。三、自动化与智能化高度自动化：滚筒洗袋机可实现自动上料、自动清洗、自...
2024-10-26
高压气泡清洗机的操作步骤
高压气泡清洗机性能：产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。高压气泡清洗机操作步骤(1)将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。(2)启动输送网带电机，使...
2024-10-16
蔬菜清洗机作业前须知及维护保养
蔬菜清洗机作业前须知:为了蔬菜清洗机作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。1、开关箱之检查:切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧;2.各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。3、无段变速齿轮箱之齿轮机油，是否过量或不足，过量时请由放油塞处放出多余之机油，不足时请由加油口补充之。蔬菜清洗机维护保养:蔬菜清洗机维护保养务必先将电源开关关掉，使设备处于停机状态下记性。1、皮带调整:在二皮带轮之中间处，以手指(中指...
2024-10-16
巴氏杀菌机工作原理
巴氏杀菌机的工作原理是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点在温度68℃、时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌及绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后瞬间冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实...
2024-09-23
预制菜加工流水线的变革之旅：从田间到餐桌的精密编排
在现代快节奏的都市生活中，预制菜作为一种新兴的食品形态，正逐渐改变着人们的餐饮习惯。而预制菜加工流水线，作为这一变革背后的核心驱动力，其精密而高效的运作流程，如同一场精心编排的舞蹈，将食材从田间地头带到了消费者的餐桌上。一、启程：原料的精挑细选一切始于对原料的严格把控。预制菜加工流水线的第一站，是原料的挑选与分级。工人们或智能机器人会对每一批次的原料进行细致检查，剔除不符合标准的次品，确保每一颗蔬菜、每一块肉类的品质上乘。随后，原料根据品种、大小等特征进行分级，为后续加工打下...
2024-08-14
蔬菜多功能清洗机：餐桌上的“绿色卫士“
在食品安全日益受到重视的今天，蔬菜的清洁处理成为了保障饮食健康的重要环节。蔬菜多功能清洗机以其高效的清洗能力，为家庭和商业厨房提供了一种便捷、卫生的蔬菜清洗解决方案。本文将介绍蔬菜多功能清洗机的应用领域、工作原理、性能特点以及使用方法。应用领域蔬菜多功能清洗机广泛应用于家庭厨房、餐饮业、食品加工企业、农贸市场、超市等场所。它们不仅能够清洗蔬菜，还适用于水果、海鲜等其他食材的清洗和消毒。工作原理蔬菜多功能清洗机的工作原理通常基于水流冲击、气泡发生、臭氧消毒等技术。通过高速水流和...
2024-07-25
全自动不锈钢感应风淋室的作用
全自动不锈钢感应风淋室的作用：风淋室是人员进入洁净室无尘车间的净化设备，通用性强，可与所有的洁净室和洁净厂房配套使用，工作人员进入车间时，必须通过此设备，用强劲洁净的空气，由可旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上，有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，它可以减少人进出洁净室所带来的污染问题。风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域。杜绝工作人员将头发，灰尘、细菌带入车间，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品...